"安井食品"相关数据
更新时间:2024-04-19底层逻辑共享:立足大餐饮/连锁供应链,两者都是基于专业化分工渗透的底层逻辑。立高:烘焙行业2009-2019年规模复合增速12.1%,冷冻烘焙可以帮助门店节省员工成本、在丰富SKU的同时保持口感品质稳定性,提高运营效率和盈利能力。目前我国烘焙店使用冷冻烘焙食品/原料的比例约为20%,对标海外渗透率有大幅提升空间。安井:我国餐饮业2010-2019年复合增速达11%,其中火锅中式增速更快,餐饮连锁化、外卖平台发展、成本上升推动第三方餐饮服务需求,半加工食材增速高于餐饮行业整体。行业竞争格局类似:立高与安井分属细分赛道龙头,规模遥遥领先竞争对手。行业发展阶段不同:我国烘焙处于工业化初期,冷冻烘焙品类丰富度有提升空间,终端门店对冷冻烘焙产品认知度不高,需要龙头企业主动消费者教育,而速冻火锅料处于稳定成长期;产品策略比较:高质中价、大单品策略,立高具有一定技术壁垒。立高安井均为细分子赛道龙头,面向占比多数的腰部市场客户,产品价格中等,质量相对较高。安井采取“全渠道、全区域、大单品”的经营策略,2019年推出的大单品锁鲜装系列推动收入与净利率齐升;立高:挞皮、甜甜圈是公司两大单品,2019年推出麻薯,市场反馈良好,2020年已经超过1亿元。冷冻烘焙食品的生产技术要求更高,产线国外引进、立高自主改造,同时发酵过程对对温度、湿度等环境参数的稳定性要求高,因此立高相比竞争对手,具有一定的技术壁垒以及丰富生产经验的领先优势。渠道能力突出:团队狼性,服务力强。立高与安井的销售团队都十分狼性,服务力优于竞争对手。立高对渠道的服务力更多体现在直接对接终端的深度技术服务,经销商职能相对弱化(部分市场经销商为配送商的角色),而安井则体现在对经销商的贴身服务,帮助其开拓终端、做地面推广活动等,单个经销商收入不断提升、忠诚度高。治理规范,激励领先:职业经理人制,激励充分。安井:控股股东国力民生持股39.37%,不参与实际经营,总经理张清苗先生、副总经理黄清松总、黄建联合计持股6.77%;立高:控股股东彭裕辉及其一致行动人持股34.95%,陈和军和宁宗峰先生是广东奥昆和广东昊道的创始人,主管两家公司一线的经营业务,直接持有立高6.41%、4.72%股权。品类延伸路径清晰:立高场景延伸,安井发展预制菜。立高与安井均多SKU,借助已拥有的经销商以及已进入的渠道资源,推出新品后可以快速放量,将渠道优势放大,同时多SKU也增强了下游客户对公司产品的粘性,形成正反馈。立高围绕烘焙场景进行品类延伸,例如丹麦系列、冷冻西点系列(例如慕斯蛋糕),以及陈列在烘焙店收银台周边的休闲食品(帮助提升客单价)。安井面对速冻菜肴制品发展迅速的趋势,2020年下半年并表冻品先生,2021年进一步丰富速冻菜肴品类,抢占具有成长潜力的速冻菜肴板块。
新式方便食品
新式方便食品数据(预制菜、自热食品)新式方便食品数据(预制菜、自热食品)主题数据包包含85项数据(23个数据报告、55个表格数据和7个数据图说),数据包的大小为132MB。 本数据报涵盖了预制菜、自热火锅、自热米饭等新式方便食品相关的行业数据。具体包括预制菜市场规模、渗透率,用户对新式方便食品的喜好和行业头部企业的销售数据。另外还补充了11个与新式方便食品相关的深度研究报告,以便进一步了解。2020-2030年发布时间:2023-11-01宠物食品消费
宠物食品消费宠物食品消费主题数据包包含116项数据(16个数据报告、100个表格数据),数据包的大小为52.8MB。 宠物食品主要分为主粮、零食、保健品,是专门为宠物、小动物提供的食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。中国宠物行业在2018年达到1708亿元的市场规模,增长率接近30%,并且近几年的增长率持续上升,到2020年,市场规模达到3千亿级别。其中食品支出在养宠用户支出中占比最大,2018年宠物食品行业的市场规模达到934亿元。 本数据包数据涵盖了宠物食品行业现状、包括细分行业的发展现状、宠物食品消费者画像、宠物食品消费者购买偏好、宠物食品主要企业等多维度数据,并对宠物食品消费市场发展趋势作出解读和预测。2013-2025年发布时间:2024-01-10安防产业
安防产业:守护公共安全,维护社会稳定安防产业主题数据包包含53项数据(20个数据报告、33个表格数据),数据包的大小为33.6MB。安防系统是安全防卫系统的简称,是以维护社会公共安全为目的,运用安全防范产品和其它相关产品所构成的入侵报警系统、视频安防监控系统、出入口控制系统、BSV液晶拼接墙系统、门禁消防系统、防爆安全检查系统等;或由这些系统为子系统组合或集成的电子系统或网络。 安防行业是随着现代社会安全需求应运而生的产业,围绕着视频监控技术的改革创新,行业从“看得见、看得远、看得清到看得懂”,一共经历模拟监控、数字监控、网络高清监控和智能监控4个阶段,每一阶段的突破,都由上游技术引领革新。截至2017年底,中国安防企业约为2.1万家,行业总收入达6016亿元左右,年均增长14.4%。预计2020年我国安防行业总收入将突破8000亿元大关,达到了8212亿元左右。 本数据包主要介绍了中国安防产业的发展历史和现状,以及面临的挑战,解读了行业龙头企业的经营状况和发展方向,希望能对观察行业理清思路有所帮助。2011-2020年发布时间:2021-03-24新烘焙食品
中国新烘焙食品行业发展数据新烘焙食品主题数据包包含30项数据(3个数据报告、26个表格数据和1个数据图说),数据包的大小为9.12MB。 本数据包主要涵盖了截至2021年中国新烘焙食品行业发展数据,新烘焙是指以年轻“新新”消费者为主要客群的烘焙品牌,它们在食材、技术、品牌塑造上进行了升级。具体数据包括行业整体市场规模、增速、用户分布和消费习惯等,同时还囊括了多篇烘焙食品行业发展趋势报告。2015-2021年发布时间:2021-11-03中国速冻食品
中国速冻食品数据(预制菜、米面、火锅、市场规模)中国速冻食品数据(预制菜、米面、火锅、市场规模)主题数据包包含58项数据(18个数据报告、40个表格数据),数据包的大小为55.5MB。 速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。速冻食品行业在中国发展空间广阔,目前我国速冻食品人均消费量不到美国的1/6,日本的1/2,速冻食品行业规模由2013年的828亿元增长至2019年的1400亿元。其中火锅料制品行业龙头品牌崛起,速冻新式面点黑马辈出,预制菜有希望成为新蓝海。未来5年,速冻食品将持续增长,速冻食品将有不俗的市场潜力。 本数据包囊括了预制菜、火锅等细分品类速冻食品的生产、消费、收入等市场概况、不同平台速冻产品的销售情况、不同品牌速冻产品的销售表现,可以帮助用户快速洞察速冻食品市场发展概况。2015-2021年发布时间:2021-11-24抖音直播
抖音直播(餐饮食品、服饰鞋包、教育、美妆)抖音直播(餐饮食品、服饰鞋包、教育、美妆)主题数据包包含136项数据(38个数据报告、96个表格数据、2个数据图说),数据包的大小为704MB。 抖音是一款致力于拍摄发布15s/60s音乐创意短视频为主的移动社交软件,自2016年9月26日上线以来,借助今日头条的人气,短短两年时间,日播放量已经超过10亿,成为网络传播史上的一大奇迹。相对于其他直播平台来说,抖音直播入局较晚。然而凭借短视频这一超级入口,抖音直播与其他直播平台相比,在玩法上显得有些特殊,抖音做直播的优势也很明显。 本数据包通过四类抖音直播的数据来说明问题,分别是餐饮食品类、服饰鞋包类、教育类和美妆类。通过这四类的数据来揭示抖音直播在垂直领域的表现情况,为想要了解抖音直播的用户提供了逻辑分明的数据线索,有助于快速理解这一新社交方式的现状和发展概况。2020-2024年发布时间:2024-04-19中国调味品市场
中国食品餐饮行业之调味品市场数据(家庭消费端、市场餐饮端、火锅底料、行业龙头)中国食品餐饮行业之调味品市场数据(家庭消费端、市场餐饮端、火锅底料、行业龙头)主题数据包包含56项数据(22个数据报告、34个表格数据),数据包的大小为54.9MB。 本数据包内容为中国食品餐饮行业之调味品市场的数据和报告。其中包含家庭消费端、市场餐饮端、火锅底料三方面,家庭消费端数据如调味品品类销量排在前列的单品价格情况、母婴店在售的儿童调味品销量情况等;市场餐饮端数据如调味品子行业增速情况、中式复合调味料市场规模情况、酱油行业市占率情况等;火锅底料数据如火锅调味料市场规模情况等。此外还有一些行业龙头、上市公司的营业收入、净利润等情况。2011-2021年发布时间:2022-01-25火锅
火锅:锅上人间,体会最极致的团圆火锅主题数据包包含159项数据(21个数据报告、138个表格数据),数据包的大小为71.7MB。火锅是中国的独创美食,历史之悠久,可以追溯到战国时期,依据火锅的地域、工艺和口味不同,通常将火锅分为六大派系。 数据包分析了不同火锅派系的代表品牌及运营特点。包括火锅上中下游各个环节的详尽分析,上游食材丰富,原材料采购的地域来源跨度较广;中游调味品和速冻食品,主要分析的代表品牌有颐海国际、天味食品、安井食品等;下游的火锅门店、火锅外卖、方便火锅已经成为当下快节奏生活下的新趋势。 除此以外,海底捞、小龙坎、德庄、呷哺呷哺是数据包的主要分析品牌,证券公司及咨询机构以品牌为点,以点见面,既回顾了火锅的发展历程,也一定程度上预测了火锅行业的未来发展趋势,火锅是以人为本的行业,数据包还提供了消费者喜欢的火锅品牌、食材、锅底和蘸料等数据。2010-2021年发布时间:2020-11-25