该统计数据包含了2017-2019年居民鲜菜鲜果消费价格同比涨跌率。2019年2月居民鲜菜价格同比涨跌率累计为2.6%，鲜果消费价格同比涨跌率累计为5.3%。

该数据包含了2017-2019年居民鲜菜鲜果消费价格指数（同比）。2018-02居民消费价格指数为117.7上年同期＝100)_鲜菜_当期(-,居民消费价格指数为108.7上年同期＝100)_鲜果_当期(-,居民消费价格指数为105.63上年同期=100)_鲜菜_累计(-,居民消费价格指数为107.56上年同期=100)_鲜果_累计(-。

该数据包含了2017-2019年居民鲜菜鲜果消费价格环比涨跌率。2018-02居民消费价格环比涨跌幅_鲜菜_当期为18.1%,居民消费价格环比涨跌幅_鲜果_当期为6.4%。

该统计数据包含了2017-2019年居民鲜菜鲜果消费价格指数（环比）。2019年2月居民鲜菜消费价格指数环比上升5.71%，鲜果消费价格指数环比上升3.03%。

该数据包含了2017-2019年城市居民鲜菜鲜果消费价格指数（同比）。2018-02城市居民消费价格指数为118.24上年同期＝100)_鲜菜_当期(-,城市居民消费价格指数为108.58上年同期＝100)_鲜果_当期(-,城市居民消费价格指数为105.93上年同期=100)_鲜菜_累计(-,城市居民消费价格指数为107.66上年同期=100)_鲜果_累计(-。

该数据包含了2017-2019年农村居民鲜菜鲜果消费价格指数（同比）。2018-02农村居民消费价格指数为115.98上年同期＝100)_鲜菜_当期(-,农村居民消费价格指数为109.11上年同期＝100)_鲜果_当期(-,农村居民消费价格指数为104.69上年同期=100)_鲜菜_累计(-,农村居民消费价格指数为107.2上年同期=100)_鲜果_累计(-。

该数据包含了2017-2019年城市居民鲜菜鲜果消费价格指数（环比）。2018-02城市居民消费价格指数为118.41上月＝100)_鲜菜_当期(-,城市居民消费价格指数为106上月＝100)_鲜果_当期(-。

该数据包含了2017-2019年农村居民鲜菜鲜果消费价格指数（环比）。2018-02农村居民消费价格指数为117.27上月＝100)_鲜菜_当期(-,农村居民消费价格指数为107.87上月＝100)_鲜果_当期(-。

该统计数据包含了2020年11月-2021年11月中国食品烟酒类主要类别CPI。其中猪肉价格指数持续下降，但鲜菜价格指数却持续高涨。

该统计数据包含了2019年各月份中国食品类各细分品类居民消费价格指数情况。2019年12月中国鲜菜类居民消费价格指数为110.6。

2016年前三季度，畜禽、鲜菜等食品价格同比仍呈现较明显上涨态势，带动CPI同比上涨，我国食品行业运行总体保持平稳。2016年前三季度评级机构分别对 8家发债主体和4家发债主体进行评级上调和展望上调，对5家发债主体和2家发债主体进行评级下调和展望下调，整体看，行业内主体信用质量有所分化。

本文研究CPI的主要分项对CPI短期波动和长期趋势两个方面的影响，重点关注三个指标：分项权重、分项价格单月同比最大值、分项绝对价格年均涨幅。对CPI读数的短期波动影响较大的分项包括：食品中的猪肉、食用油、鲜菜、牛肉、鲜果等。非食品对短期波动的影响总体偏小，且近年非食品价格价格的波动趋势上减弱，相对来讲，影响较大的包括租赁房房租、水电燃料、医疗服务等。

11月CPI同比增速继续上行,较前值上升0.8pct。其中，翘尾因素约为0.6pct，比上月回升0.4pct;新涨价因素约为1.7pct，较上月增长0.4pct。 食品项对CPI的影响由负转正。食品价格11月同比增长1.6%，比上月提升4pct，对CPI的拉动也从-0.45pct增长至0.3pct。猪肉价格同比降幅收窄、蔬菜价格上涨是主要原因。11月猪肉价格下降32.7%，降幅比上月收窄11.3个pct;鲜菜价格上涨30.6%，涨幅比上月扩大14.7个 pct，合计拉动CPI同比增速0.6pct。

12月经济数据或较11月整体有所回落，但幅度相对较为有限，且数据较为分化，春节错位效应持续，具体而言，通胀在猪肉回落以及牛羊肉涨幅收窄但鲜菜价格大幅回升的情况下可能回升至4.7%高位；投资在地房韧性依旧，制造业和基建增速小幅回升的影响下或小幅回升至5.3%左右；受耗煤量增速降低但粗钢产量明显回升影响，工业增速则可能回落至5.7%；12月汽车零售与11月基本持平，但家电、服装回落但石油及其制品消费有所回升，社零增速可能小幅回落至7.6%；金融数据则可能有所回升。

CPI构成品种可分为食品烟酒及非食品烟酒两大类:食品烟酒主要包括粮食、食用油、鲜菜、畜肉类、水产品等；非食品烟酒主要包括衣着、居住、生活用品及服务、交通和通信、教育文化和娱乐、医疗保健六大分项。PPI共有三级分类：一级分类下，可将PPI分解成生产资料和生活资料。二级分类下，生产资料可分解成采掘工业、原材料工业、加工工业；生活资料可分解成食品类、衣着类、一般日用品类和耐用消费品类。三级分类下，参照统计局公布的国民经济行业分类(GB/T 4754-2011)，PPI可细分成41个工业子行业。