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更新时间:2021-09-13总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,引发了市场对于粮食安全问题的担忧。本文主要讨论三大主粮(大米、玉米、小麦)、杂粮(大麦、高粱)、经济作物(大豆及豆类商品、菜籽及菜类商品、棉花)、制成品(食糖、棕榈油)以及猪肉等农产品的供需、价格情况。
- 宏观专题:农产品安全问题的风险集中在哪些类别?总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,引发了市场对于粮食安全问题的担忧。本文主要讨论三大主粮(大米、玉米、小麦)、杂粮(大麦、高粱)、经济作物(大豆及豆类商品、菜籽及菜类商品、棉花)、制成品(食糖、棕榈油)以及猪肉等农产品的供需、价格情况。2020年发布时间:2021-02-02
- 食品饮料行业深度报告:成本上涨,提价可期;鉴往知来,影响几何?——商品价格大涨下的投资机会分析核心观点:基于近期原材料价格上涨的背景和对大众品行业提价周期的复盘,本文针对原材料价格变动对于各子行业盈利能力的影响进行了定量分析,研究发现原材料价格变动将对大众品行业毛利率产生显著负向影响,且影响持续时间平均维持2-4个季度,但企业通过直接提价+产品升级可有效转移成本压力、改善业绩水平,其中改善幅度、时长存在个股分化。本文希望通过定量分析,在商品价格大涨时期给予投资者一些借鉴。啤酒板块:大麦、纸类价格上涨催化啤酒企业提价,多以直接提价为主,龙头提价后1.5年内或可基本覆盖成本上涨压力,非龙头提价后1年内毛利可小幅改善。复盘历史数据,啤酒行业经历了三轮行业性提价,分别在:2007-2008年、2011-2012年、2017-2018年,均由成本上涨推动。本文进一步选取大麦+纸类+玻璃作为啤酒行业的主要原材料,对啤酒行业毛利率进行回归分析,发现大麦、瓦楞纸价格将对行业毛利率产生显著负向影响,影响时间持续约2个季度。龙头公司如青啤、华润受原材料价格变动影响有限,通过直接大幅度、多地区、多产品提价可在1-1.5年内显著改善毛利率水平。非龙头公司受原材料价格变动影响较大,往往通过小幅、部分地区、部分产品提价在0.5-1年内改善毛利率水平。乳制品板块:原奶价格上涨催化乳制品企业提价,减促提价双管齐下,辅之产品升级+费用控制,龙头提价后2-4个季度内可改善毛利率水平。复盘历史数据,乳制品行业经历了三轮行业性提价,分别在:2009-2010年、2013-2014年、2019-2020年,均由成本上涨推动。本文进一步选取原奶+纸类作为乳制品行业的主要原材料,对乳制品行业毛利率进行回归分析,发现原奶、瓦楞纸价格将对行业毛利率产生显著负向影响,影响时间持续约4个季度。具体看,伊利、蒙牛受原材料价格变动影响较大,通过直接、多轮、多产品提价可在2-4个季度内显著改善毛利率水平。2021年发布时间:2021-06-07
- 食品饮料行业供应链发展与渠道变革趋势非乳饮料、乳制品受户外、节日需求抑制:饮料核心消费场景以户外即饮为主、配餐为辅,消费场景缺失;非乳饮料产品生命周期较短,功能性饮料、汽水、咖啡行业较为景气;健康化新趋势,成为核心诉求;疫情对渠道的阻隔和消费场景的影响,破坏和影响了乳品的销售;原材料大幅上涨,成本压力下行业促销全面收缩,提价范围或将进一步扩大,头部企业产品高端化和扩品类趋势明显;白酒、啤酒受社交需求递延影响,产品高端化明显:疫情加速白酒分化,中低端场景缺失需求出现分层,而高端影响较小,基于品牌优势不断被放大;啤酒受餐饮等夜场消费渠道影响,Q1影响较大,随着啤酒行业高端化持续扩容,收入降低且净利润同比增22%,未来净利润仍将有短暂的恢复,大麦等原材料均上涨至周期高位,铝罐、瓦楞纸上涨压力较大。2021年发布时间:2021-09-13