厨余垃圾及其处理方法：厨余垃圾主要是指食物在加工处理后或食用后所剩食物之统称。在垃圾分类时代之际厨余垃圾的收集和处理受到广泛关注，目前具体的处理技术主要包含粉碎直排处理、填埋处理、肥料化处理、饲料化处理、能源化处理，其中肥料化处理分为好氧堆肥和厌氧发酵，饲料化处理包含生物处理制饲料和高温消毒制饲料，能源化处理主要指焚烧处理，资源化再利用呈现多样化的趋势。 国内厨余垃圾处理现状：从2014年至2018年，中国生活垃圾转运量同比增长约22.16%，厨余垃圾约占生活垃圾的50%以上。厨余垃圾因有机质含量高、相较于餐饮垃圾含水率低的特点，适合于干式厌氧消化技术。中国基本形成以厌氧消化为主、好氧制肥为辅、饲料化和昆虫法等为补充的餐厨垃圾处理与资源化利用的技术路线。 国内外厌氧消化技术工艺：有机废弃物干式厌氧发酵技术最早起源于欧洲，分为适用较粘稠的有机废弃物的连续式工艺和适用物料粒径分布范围较大、通透性较好的有机废弃物的间歇式工艺。国外目前比较成熟的工艺有比利时的Dranco,法国的Valorga,瑞士的Kompogas和德国的LARAN。国内干式厌氧消化技术研究起步相对较晚，目前研究成果包含覆膜槽沼气干式发酵系统，干式发酵反应器和多元废弃物车库式干式发酵工艺。国内落地项目包括重庆洛碛厨余垃圾资源化利用项目、浙江省宁波市世行贷款厨余垃圾处理厂项目等。 【更多详情，请下载：环保行业专题报告：垃圾分类时代，厨余垃圾末端处置空间广阔】