短期来看，本次新冠病毒疫情对中国餐饮业产生不少负面影响。但长期来看，此次疫情为行业转型带来了契机。首先，餐饮行业向数字化转型加快，在企业经营层面，数字化将赋能餐饮供应链、销售渠道提升经营效率；其次，餐饮将迎来获客渠道拓展，行业的获客形式将从传统线下社区熟客或外卖平台，向更多形式的线上渠道拓展；再者，新消费习惯将刺激新消费模式，无接触、分餐制、熟食制品等消费新需求的驱动下，更多保障食品安全和用餐体验的新技术和模式将应用到餐饮行业中。

该统计数据包含了2020年Q1中国餐饮美食行业融资方向分布情况。2020年Q1中国餐饮美食行业饮料饮品领域融资数量占比为25%。

该统计数据包含了2014-2019年中国新经济消费升级背景下餐饮企业投融资事件分布情况。外卖订餐投融资事件最高，投融资事件255起。