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更新时间:2025-07-01零售行业:利用数字化技术助力到家业务跨越“第二曲线”
2020年1月份以来爆发的全球性疫情,给零售行业增长前景带来巨大的挑战和不确定性。疫情期间,随着到店客流的急剧下降以及部分零售门店的暂时关闭,对零售行业产生较大影响的同时,消费者对电商和到家配送服务的需求急剧爆发,尤其是生鲜品类。下图中数据显示,2020年春节期间生鲜电商日均活跃用户同比增长了91%。
根据对于2003年SARS疫情爆发前后数据的分析,重大疫情也将在某种程度上改变消费者的购买习惯。后疫情时代,与消费者健康相关的品类将迎来巨大的增长机遇。据CCFA2019年中国超市百强榜单显示:前十位百强企业销售额达到5809亿元,占百强总销售的59.3%,具较明显的行业集中度。在疫情期间,对传统连锁零售企业的线上业务能力的挑战凸显出来,线上获客难成为主要表现。
近年来,对于连锁零售商来说,高毛利时代已过,据CCFA2019年中国超市百强榜单显示:超市百强平均毛利率为18.0%,比上年提高了0.1个百分点。其中,头部企业毛利率为21.3%,30亿~100亿元的企业毛利率为18.60%,10亿~30亿元的企业毛利率为17.3%,10亿元以下的企业毛利率为16.3%。在利润趋于平稳的环境下,发展到家业务,零售企业有望开启第二条增长曲线。
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- 零售行业:利用数字化技术助力到家业务跨越“第二曲线”发展到家业务的关键在于如何利用数字化技术帮助零售商为消费者提供更加高效的服务,本报告尝试梳理了目前到家业务的几种模式以及数字化技术的应用案例。大型连锁零售商可以凭借雄厚的资金实力自建数字化运营平台,但对于区域连锁零售商而言,又该如何选择最经济、最高效的到家业务模式是本报告研究的核心。2020年发布时间:2020-09-16
- 餐饮新零售店市场前景预测与破解零售化供应链瓶颈及策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-08-19
- 餐饮新零售店市场前景预测与新零售背景下管理模式创新策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-06-12
- 新零售趋势下零售企业网络规划的挑战消费升级与分级并存的复杂环境下,品牌零售企业以消费者为中心积极布局和优化线上和线下业务。然而,消费品品牌零售企业在零售网络规划方面普遍寸在三大问题:企业对线上、线下发展彼此关系理解本末倒置;经销商模式下品牌门店布局的主动性不足;品牌缺乏系统性数据分析来支撑战略性门店布局。为帮助消费品品牌零售企业应对以上关键挑战,德勤通过多年在数字化新零售领域的实践,开发了结合网络大数据和企业小数据的线上线下一体化城市/商圈潜力预测模型,并将其总结为大数据驱动的品牌主导型门店布局进阶指南,旨在帮助消费品零售企业实现关键转型和效益优化。未来,在大数据的加持下,品牌方将不再拘泥于经销商模式,其门店的布局优化也将逐渐从被动反应、经销商驱动、机会主义、基于经验和人工操作,转向主动出击、品牌驱动、战略指引、基于数据和依靠工具和系统支持。与此同时,基于品牌特征的大数据门店布局优化将为品牌新零售布局提供崭新思路。2019年发布时间:2020-05-18
- 餐饮新零售店市场前景预测与推销策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与套餐策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与创业策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-08-19
- 餐饮新零售店市场前景预测与自救方案研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-05-15
- 餐饮新零售店市场前景预测与发展策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-05-15
- 2020全球零售力量全球零售250强2018财年共计创收4.74万亿美元,复合增长率达4.1%。德勤全球首席经济学家Ira Kalish博士表示:“2020年全球经济及零售行业前景尚未明朗,总体经济正向增长,但增长速率可能放缓。与此同时,消费支出增长下降,多数国家通货膨胀率继续走低。”2020年发布时间:2020-06-15
- 2019中国便利店零售业态未来趋势研究国内实体零售行业整体放缓,便利店行业却持续稳健增长。行业政策的支持、消费能力升级、便利店新技术的应用、资本的助推等多方因素使得便利店行业未来持续保有增量。便利店将会迎来进一步的发展。本文聚焦便利店行业特征和企业,研究范畴定义在便利店零售产业链范围内。通过梳理便利店行业的竞争格局、发展现状及便利店企业,对便利店行业做分层。之后,我们基于商业视角,立足便利店企业的现状,对各层次便利店商业模式和典型玩家展开分析。最后浅析便利店行业玩家商业模式的竞争力以及行业的未来趋势。2019年发布时间:2019-07-12
- 餐饮新零售店市场前景预测与体验营销策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与应对策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与优惠促销策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与文化营销策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与线上运营策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与热点营销策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与提升效率策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与社群营销策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-22
- 餐饮新零售店市场前景预测与品牌定位策略研究报告本报告在大量周密的市场调研基础上,依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据,采用多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对行业发展进行详细的阐述和深入的分析,并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。2023年发布时间:2023-10-13