盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市,是餐饮店,也是菜市场。消费者可到店购买,也可以在盒马app下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。
据统计数据显示,截至2020年2月24日盒马门店在上海有43家,在北京有27家,深圳则有20家。2018年中国新中产不同年龄层在盒马鲜生中的平均花费金额占比中,80后占比最多,为47.5%,90后占比19.7%。
盒马鲜生的业态持续迭代创新,门店矩阵不断丰富,盒马营业时间超过半年的门店已经基本实现盈利。自2017年初创以来,盒马主要在北上广铺设门店,很好地满足了一线城市主城区消费者对商品品质和到家服务的需求,但难以覆盖郊区及下沉市场。阿里巴巴表示,创造盒马,不是单单为了要在线下开店,而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力,线下布局盒马与银泰商业,以及和百联、三江购物等开展更丰富的合作形式。


