数据简介

营养导向型农业是一种旨在生产各种具有足够数量和质量的可负担的、营养的、文化上适宜的和安全的食物，以可持续的方式满足人们的膳食需求的方法。认识到解决营养问题需要在食品供应链的生产、加工、零售、消费的各个阶段采取行动，促使人们对整个食物系统进行广泛关注。要实现农业与食物系统的营养为导向，有必要采取行动，解决农业投入品质量、生产、采后处理、加工、零售和消费等各环节的问题，以便为人们全年提供安全和营养的食物。营养导向型农业和食物系统可通过多种途径来帮助改善人类健康。例如：生产多样化、安全和营养丰富的食物；增加收入，使人们能获取更好的医疗卫生服务；减少环境污染；应用节省劳动力的技术等。