数据简介

中国餐饮行业近年增长显著，市场规模从2015年的32,310亿增长至2019年的46,721亿，年复合增长率高达9.7%。受疫情影响，市场规模在2020年有所缩减，但预计将在短期内恢复，并于2025年达到76,214亿元。预计2020至2025年行业市场规模的年复合增长率可以达到14.0%。行业发展主要驱动因素包括但不限于∶可支配收入增加、消费水平和城市化水平提高、外出就餐流行化、食品安全质量要求增加、良好消费体验需求增加及外卖行业讯速发展。