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近期国内粮食价格出现较大幅度上涨，与此同时，中央频频就餐饮浪费问题作出重要指示，我们该如何解读“节约粮食”的指示？结合涨价，是否说明我国粮食供给出现危机？粮食会继续涨价，成为下一个“口罩”吗？综合来看，我国现阶段主粮基本实现供需平衡，库存也相对充足，无需产生恐慌情绪，但特殊环境下，立足国内粮食安全、坚持底线思维非常重要。