数据简介

现制茶饮主题数据包包含128项数据（23个数据报告、97个表格数据和8个数据图说），数据包的大小为112MB。据中商产业研究院数据显示，2019年中国现制茶饮的市场规模达到近千亿元，全国现制茶饮门店数量已超过45万家。随着人们对健康饮食的需求日益强烈，自2015年来现制茶饮连锁行业逐步进入“新式茶饮”时期。

新式茶饮是以上等茶叶，辅以不同的萃取方式提取的浓缩液为原料，并加入鲜牛奶、优质奶油或新鲜水果调制而成的饮料，目前新式茶饮的代表为奶盖茶和鲜果茶。时尚好喝、品牌颜值高、产品生成标准化、店面多选择临街处、客单价高、采用新媒体运营推广是新式茶饮的六大特征。新式茶饮行业资本竞相追逐，新品牌纷纷崛起，行业竞争激烈。

本数据包通过梳理现制茶饮行业的发展历史，重点分析了新式茶饮的消费群体特征、新式茶饮的营销方式，并深入探讨了目前市场上的头部新式茶饮商家的经营模式。