尽管消费量下滑,但中国冰淇淋零售市场销售额保持上行趋势。消费者选择成分质量更上乘或能带来更纵享体验的产品。由于消费场合的变化,家庭装(包括大盒装和混合多支装)将在未来拥有更大增长空间。使用天然成分将有助品牌提升形象,赢得挑剔的消费者。品牌需要留意某些人口特征群体(如年轻男性)以了解其尚未得到满足的特定需求,因为一旦该品类能投其所好注入更多亮点,他们就有可能增加消费量和消费额。居家消费场合预示着分享装的乐观前景 鉴于更多消费者在家将冰淇淋作为零食或甜品,家庭盒装或多支装将拥有更多市场机遇。品牌可以提供混合各种风味的组合装,以更小规格的产品作为捷径满足那些想要尝试更多口味的消费者。 单独包装的冰淇淋可能会推出更多优质成分和精美包装的高端产品,从而在家外消费场合抗衡餐饮渠道。 零售渠道面临餐饮娱乐渠道的挑战 总的来说,中国冰淇淋市场缺乏耳目一新的创新。即使是规模更小的市场(如印度)都在积极出新。对更优质量和体验的向往让消费者更喜欢在店内享用冰淇淋。俄罗斯、意大利和瑞士产品正在积极抢滩中国冰淇淋市场。不过,2016年中国冰淇淋总进口量小幅下跌,这主要是由于中国冰淇淋整体消费量下滑所致。 虽然伊利和蒙牛保留了在该品类中的领先地位,但其市场份额在几年来出现松动。在其他市场立足已久的外国品牌(如和路雪和雀巢)正在瓜分抢食。 与此同时,北方的区域冰淇淋品牌(如中街)通过提升品牌形象和借势在线渠道拓展至其他区域(请参阅“议题与洞察”)。位于北京的乳业领头羊三元已收购八喜,以期提升其在该品类的表现。 【更多详情,请下载:2017中国冰淇淋报告】 镝数聚dydata,pdf报告,小数据,可视数据,表格数据
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    2017中国冰淇淋报告

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    价格免费
    年份2017
    来源英敏特
    数据类型数据报告
    关键字冰淇淋
    店铺镝数进入店铺
    发布时间2020-09-09
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    数据简介

    尽管消费量下滑,但中国冰淇淋零售市场销售额保持上行趋势。消费者选择成分质量更上乘或能带来更纵享体验的产品。由于消费场合的变化,家庭装(包括大盒装和混合多支装)将在未来拥有更大增长空间。使用天然成分将有助品牌提升形象,赢得挑剔的消费者。品牌需要留意某些人口特征群体(如年轻男性)以了解其尚未得到满足的特定需求,因为一旦该品类能投其所好注入更多亮点,他们就有可能增加消费量和消费额。

    详情描述

    居家消费场合预示着分享装的乐观前景
    
    鉴于更多消费者在家将冰淇淋作为零食或甜品,家庭盒装或多支装将拥有更多市场机遇。品牌可以提供混合各种风味的组合装,以更小规格的产品作为捷径满足那些想要尝试更多口味的消费者。
    
    单独包装的冰淇淋可能会推出更多优质成分和精美包装的高端产品,从而在家外消费场合抗衡餐饮渠道。
    
    零售渠道面临餐饮娱乐渠道的挑战
    
    总的来说,中国冰淇淋市场缺乏耳目一新的创新。即使是规模更小的市场(如印度)都在积极出新。对更优质量和体验的向往让消费者更喜欢在店内享用冰淇淋。俄罗斯、意大利和瑞士产品正在积极抢滩中国冰淇淋市场。不过,2016年中国冰淇淋总进口量小幅下跌,这主要是由于中国冰淇淋整体消费量下滑所致。
    
    虽然伊利和蒙牛保留了在该品类中的领先地位,但其市场份额在几年来出现松动。在其他市场立足已久的外国品牌(如和路雪和雀巢)正在瓜分抢食。
    
    与此同时,北方的区域冰淇淋品牌(如中街)通过提升品牌形象和借势在线渠道拓展至其他区域(请参阅“议题与洞察”)。位于北京的乳业领头羊三元已收购八喜,以期提升其在该品类的表现。
    
    【更多详情,请下载:2017中国冰淇淋报告】

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