中国社区业态近年发展迅速且日趋专业化,从以喜茶为代表的茶饮,以瑞幸为代表的咖啡,到以生鲜传奇、叮咚等为代表的社区生鲜店(仓),以及持续加密的便利店。我们认为无论工作还是生活场景,当门店离消费者足够近时,以便利性或体验感弥补一定程度上的高溢价,是商业模式可持续的关键要素之一;兼备便利性与高性价比的有效模式虽然不多,但便利店咖啡或正在形成其中的细分赛道。 中国咖啡市场增长迅速,现磨咖啡占比提高。①中国咖啡市场:中国咖啡零售市场规模由2013年156亿元增至2018年569亿元,CAGR为29.5%;消费杯数由2013年44亿杯增至2018年87亿杯;人均消费杯数由2013年3.2杯增至2018年6.2杯。瑞幸咖啡招股说明书援引的Frost & Sulivan Report 预计2023年中国咖啡市场规模将达1806亿元,消费杯数155亿杯,人均年消费10.8杯。②中国现磨咖啡市场:市场规模由2013年57亿元增至2018年390亿元,CAGR为46.9%;同期现磨咖啡杯数占比由9.4%升至25%。瑞幸咖啡招股说明书援引的Frost& Sullivan Report预计2023年中国现磨咖啡市场将达1579亿元,人均消费5.5杯,消费杯数占比增至51.1%。 【更多详情,请下载:商业贸易行业专题报告:咖啡会否成为社区业态的下一个风口?】 镝数聚dydata,pdf报告,小数据,可视数据,表格数据
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    商业贸易行业专题报告:咖啡会否成为社区业态的下一个风口?

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    年份2019
    来源海通证券
    数据类型数据报告
    关键字商业贸易, 电商, 投资
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    发布时间2019-12-13
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    详情描述

    中国社区业态近年发展迅速且日趋专业化,从以喜茶为代表的茶饮,以瑞幸为代表的咖啡,到以生鲜传奇、叮咚等为代表的社区生鲜店(仓),以及持续加密的便利店。我们认为无论工作还是生活场景,当门店离消费者足够近时,以便利性或体验感弥补一定程度上的高溢价,是商业模式可持续的关键要素之一;兼备便利性与高性价比的有效模式虽然不多,但便利店咖啡或正在形成其中的细分赛道。
    
    中国咖啡市场增长迅速,现磨咖啡占比提高。①中国咖啡市场:中国咖啡零售市场规模由2013年156亿元增至2018年569亿元,CAGR为29.5%;消费杯数由2013年44亿杯增至2018年87亿杯;人均消费杯数由2013年3.2杯增至2018年6.2杯。瑞幸咖啡招股说明书援引的Frost & Sulivan Report 预计2023年中国咖啡市场规模将达1806亿元,消费杯数155亿杯,人均年消费10.8杯。②中国现磨咖啡市场:市场规模由2013年57亿元增至2018年390亿元,CAGR为46.9%;同期现磨咖啡杯数占比由9.4%升至25%。瑞幸咖啡招股说明书援引的Frost& Sullivan Report预计2023年中国现磨咖啡市场将达1579亿元,人均消费5.5杯,消费杯数占比增至51.1%。
    
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