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2018年，广东全省实现餐饮收入总额达3884.59亿元，然而，同比增速仅为5.6%，增幅同比下降0.3个百分点；广东餐饮业增速自2015年的10.2%出现下滑拐点，同比增速已连续四年回落。全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%，较上年同比下降1.2个百分点。广东餐饮业2018年增速远低于全国平均水平3.9个百分点，广东餐饮占全国市场份额也从9.3%下降到9.1%。

2018年，广东省限额以上单位的餐饮收入同比增长急剧下降到2.3%，增幅同比大幅回落4.2个百分点。全国限额以上餐饮收入为9236亿元，同比增长6.4%，广东限额以上餐饮增速出现前所未有的巨大落差，仅为全国增速的1/3。

自有餐饮业统计分类以来，广东就一直稳居全国餐饮第一大省的宝座，并且在2015年广东餐饮收入就率先突破3000亿元大关。由于广东餐饮增速持续低迷，相对全国平均增速拉开了显著差距。同时，广东餐饮收入占全国的份额也呈逐年下跌趋势，2018年已跌至9.1%。

2017年，虽然全国已有三个省份跨入到3000亿元阵营，广东勉强保持着餐饮收入第一的宝座；然而到了2018年，山东餐饮增速提升了0.3个百分点，广东相比山东餐饮增速差额出现了进一步扩大，达到了前所未有5.3个百分点，导致广东餐饮业历史上首次不保第一大省的称号。

【更多详情，请下载：2018年度广东餐饮发展报告】